马肠飘香刺绣传情 东南沟村冬宰盛会绘就乡村振兴图景

经开区网讯（文图/薛霁彤郭昌龙）“新鲜马肠子嘞！香的很！”11月21日，乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）西湖街道东南沟村冬宰文化节暨乡村文旅商贸嘉年华热闹启幕。60余个牧民摊位一字排开，吆喝声与欢笑声交织回荡，刺绣文创、特色奶制品、传统马肠子等好物供不应求，一场以节为媒的商贸热潮，让村民的“钱袋子”越鼓越实。

“恰秀！恰秀！”欢快的《恰秀迎宾曲》奏响，身着盛装的村民撒出糖果，将最诚挚的祝福传递给现场宾客；《黑走马》舞者踏着矫健舞步，用热情舞姿点燃全场氛围。欢呼声中，骆驼引路、绵羊成群、骑手飒爽的转场队伍缓缓登场，浩浩荡荡奔向富民新居，宛如一幅流动的游牧生活画卷。

舞蹈《黑走马》

现场最吸睛的“最美肥羊”评比环节，一只只膘肥体壮的羊只精神抖擞列队，接受评委与游客的“检阅”。最终，一只重达91公斤的“巨无霸”公羊霸气夺冠，成为当之无愧的“羊王”，赢得全场阵阵喝彩。

贯穿全天的“风物市集”上，作为冬宰节“灵魂美食”的马肠子摊位人气最旺。刚灌制的马肠子肥瘦相间、油光锃亮，牧民哈再孜·哈瓦斯一边为游客切肉品尝，一边自豪介绍：“我们自家养殖的马，以传统工艺腌制，煮出来香得很！”有着16年马肠子制作经验的他，借助冬宰节活动积累了大批客户，月销量最高可达两吨，年收入超十万元，还带动村民共同参与熏马肠制作，携手增收致富。

村民与游客挑选鲜肉

隔壁的奶制品摊位前香气扑鼻，新鲜酸奶、醇厚奶酪、香浓酥油摆满台面，刚煮好的奶茶冒着温热气息，引得游客排起长队。“没有添加剂，都是自家牛产的奶制作，放心吃！”摊主库力帕·居努斯别克介绍，以往奶制品多为自食或在村内售卖，近两年来借助冬宰节活动，不少外地游客主动添加联系方式订购，收入水平大幅提升。

刺绣摊位上，色彩艳丽的挂毯、精致的坐垫、实用的桌布整齐陈列。73岁的牧民库力汉·哈山一边麻利整理展品，一边笑着说：“我以前有基础，后来跟着村里‘绣娘工坊’系统学习，刺绣技能大幅提升。现在靠刺绣就能养活自己，心里特别骄傲！”

村民挑选手工制作的手套

村民与游客选购非遗制品马鞭子

“纯羊毛毡材质隔潮性好，春游能当野餐垫，家里榻榻米也能用。”游客何洁被独特的民族纹样和精湛做工吸引，果断下单这份“指尖非遗”。

东南沟村游牧文化底蕴丰厚，近年来，该村将游牧文化产业作为推动乡村振兴的重要抓手，系统挖掘乡村艺人与匠人资源，积极培育非遗传承人，初步形成“非遗+文旅”融合发展格局。目前，村里已发展出奶制品加工、刺绣文创等特色产业，依托“绣娘工坊”有效带动妇女就业增收。

“下一步，我们将启动规模化养殖场项目，进一步夯实畜牧业基础。”东南沟村党总支书记叶尔布拉提·阿吾汗拜表示，该村将依托临近亚洲地理中心、距S101省道起点仅六公里的区位优势，打造具有游牧文化特色的示范村，让其成为靓丽的游牧文化名片，吸引各族市民前来观光打卡，为乡村振兴注入持续动力。