如果说，幸福就是甜品的味道，那么亲手将面粉、鸡蛋、奶油……通过配比、制作、烘焙变成鲜甜可口的美味糕点，就宛如化身幸福大师，装扮生活的美妙。

       近日，42岁的潘朵带着新鲜的水果、鸡蛋、面粉一大早就来到位于乌鲁木齐经济技术开发区天鹅湖路的“她的烘焙”甜品店，同店里的两位糕点师一起制作蛋糕胚，潘朵一边制作一边对糕点师说：“最近生意不错，每天都能接到蛋糕订单，进店顾客也越来越多。”

      今年1月，潘朵租下了这间商铺，开启创业之旅。就在店铺装修完毕，准备开业时，疫情暴发。宅在家的1个多月时间里，潘朵一边调整心态，一边思考未来的规划。“趁此机会，我可以学习制作新的糕点，等店铺开业，就可以抓住市场机遇，生意一定会好起来。”潘朵在家一遍遍尝试制作新品，成功打造出几款特色养生蛋糕。

       3月中旬，店铺恢复了正常营业。潘朵带着研制了两个月的新品信心满满地回到店里。刚开始生意不好，后来她试着联系周边企业，通过DIY烘焙课程吸引了不少新客户。最近，潘朵发现许多因疫情被延期的婚礼相继举行，便紧抓机遇，制作好看又好吃的甜品台、伴手礼等，通过不断调整营销方式，店里的生意越来越红火。

     “现在看来，我的决定果然没错。”潘朵熟练地为甜品“穿”上精致的包装盒，系上彩色丝带后开心地说：“希望这一份份甜蜜香气的甜品盒子，能给顾客传递幸福的滋味。我非常有信心，未来一定会越做越好。”