6月30日，乌鲁木齐经济技术开发区马家庄子村格外热闹，当天产业扶贫项目——紫罗兰中央厨房正式投产，村民们在投产仪式现场跳着欢快的哈萨克族舞蹈，抛撒着象征幸福甜蜜的糖果，共同庆祝这美好的一刻。

　　在中央厨房厂房内，记者看到两条主食生产线正在进行生产一个个花卷、馒头在自动化生产线上经过醒发、热蒸、冷却、包装后走下生产线。

　　得益于此项目的投产，由村民转变为产业工人的卡力玛·托辽吾哈孜正和同事在生产线上忙碌着，“今天工厂正式开业，我特别自豪，内心也更踏实了，接下来就是要努力工作，不辜负政府对我们的帮扶和支持。”卡力玛·托辽吾哈孜说。

　　紫罗兰中央厨房项目厂区占地1290平方米，采取“中央工厂+配送”生产模式及“前店后厂、内销外送”经营模式，设计日生产馒头、包子等主食10万个、套餐5000份。同时搭配3间门店面向游客和当地群众进行产品直销。未来，紫罗兰中央厨房生产的主食产品将销售到乌鲁木齐市的各大便民蔬菜直销点、超市等地。

　　紫罗兰食品有限公司总经理张青介绍，此项目从计划建厂到投产仅用了63天，在项目建设的过程中，经开区政府让“妈妈式服务”体现到了每一个环节。目前中央厨房已吸纳马家庄子村26人就业，未来还将解决该村近30人就业。

　　马家庄子村为建档立卡村，全村共131户512人，2015年实现全部脱贫，为了巩固脱贫成果，近三年来经开区大力发展产业扶贫，紫罗兰中央厨房就是实现“以产业为支撑，持续巩固脱贫攻坚成果”要求解决当地居民就业的项目。

　　经开区扶贫办副主任查新明说：“脱贫只是第一步，巩固脱贫攻坚成果，实现乡村振兴才是最终目标。让村民转变为产业工人，是经开区产业脱贫的举措之一。今年，还将进行两河片区养殖基地的建设以及榆树沟文旅项目的打造，通过产业发展和乡村旅游实现乡村振兴，让村民奔向更美好的生活。”

　　发展产业，长效扶贫，经开区一直在行动。

　　（文图/杜冬玲　视频拍摄、剪辑/李振疆、郭昌龙）