9月7日,乌鲁木齐经济技术开发区泰山街社区商户曹新星经营的餐饮店在疫情过后正式开门营业,这位80后创业者计划开启“你拍视频,我送菜”的促销活动,以此来吸引顾客。
曹新星经营的驴肉大饼餐饮店开业8年来,生意一直不错,吸引了来自全疆各地的顾客。不断增加的营业收入让曹新星有了开分店的计划,但两轮疫情却给了他沉重的打击。
尤其是7月这次疫情来的突然,暂停营业的前一天,他预订的食材刚刚到货。到8月29日恢复营业时,满满的3大冰柜东西都因为冷冻时间过长,食材品质受到影响全部弃用。曹新星说:“虽然心痛,但不能使用过期的食材自毁品质、品牌。”开店8年,他一直坚持从食材、口味上下功夫。
疫情期间,曹新星愁得整夜睡不着觉。店铺每月的房租、6名员工的工资开支都让他闹心。终于熬到了恢复营业,曹新星第一时间赶到店里打扫卫生。看着路上的行人和车辆渐渐多了起来,曹新星心里多了一份轻松,他感觉之前热闹的街市就要回来了。
第一天开门营业收入就不错,很多老顾客都从城市的四面八方赶来,这让曹新星对接下来的生意多了一份信心。
错过了每年生意最好的夏季,曹新星想抓住秋天的尾巴。他开始谋划各种促销活动,其中就包括“你拍视频,我送菜”,希望顾客通过自媒体帮忙传播,吸引更多客源。
“阳光总在风雨后,请相信有彩虹……”曹新星常常哼着这首歌给自己和员工打气。“我们的城市之前按下了暂停键,但只要我们用心经营,一定会越来越好。”他铆足了劲,计划扎扎实实干好今年,明年再开分店。
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