新疆西尔丹食品有限公司

新疆西尔丹食品有限公司（以下简称：西尔丹）始创于2001年，是以新疆辣椒种植及辣椒的研发、加工及销售为主的现代化食品企业，先后获得中国驰名商标、自治区民营科技企业、自治区农业产业化重点龙头企业、自治区“绿色工厂”、经开区“最具成长力工业企业”等60余项荣誉资质，成为集产学研、中试转化、农村科普示范、质量教育、大学生实训、青少年科普教育等6大基地。厂区位于乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）工业园，占地面积100亩。主导产品有瓶装辣椒酱、袋装航空辣椒酱、馕伴侣辣椒丝、餐饮专用米粉酱、干燥辣椒及辣椒籽油等十余项产品，其中近5项产品获得国家发明专利。公司自主研制的炒制法辣椒酱通过了自治区科技成果鉴定，技术达到国内先进水平，荣获自治区科技进步三等奖。并通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证及环境管理体系认证。

西尔丹2010年获“中国驰名商标”，2011年被认定为国家蔬菜加工技术研发分中心，2016年被认定为自治区“专精特新”企业，2017年认定为新疆辣椒工程技术研究中心，2019年被认定为国家级专精特新“小巨人”企业，2019年被认定为自治区企业技术中心，2020年通过了自治区“绿色工厂” 的评审。建有辣椒文化馆，2014年被认定为AA级景区。